Cultura USJ apoya la difusión de los proyectos culturales surgidos desde los diferentes centros que conforman la Universidad San Jorge, genera actividades propias (talleres, ciclos de conversaciones, exposiciones artísticas y sociales, visitas guiadas…) y fomenta la creación por parte del personal y de los estudiantes de la universidad con el fin de potenciar la convivencia entre trabajadores y alumnos de la USJ y del Grupo San Valero, así como de aportar nuevas propuestas al panorama cultural aragonés.
Ediciones Universidad San Jorge se encarga del estudio, valoración, edición, distribución y promoción de publicaciones de interés científico, académico y cultural. Nuestros objetivos son difundir la investigación emergente de los equipos de trabajo de la universidad, divulgar la creación aragonesa, potenciar la iniciativa del alumnado y contribuir a la publicación de obras científicas y humanísticas. El servicio cuenta con un Consejo Editorial y un Consejo Científico. Este organigrama velará por el buen funcionamiento y el desarrollo eficiente de la editorial. Ediciones USJ dispone de un manual de estilo y de unas normas para la recepción de originales. Ediciones USJ forma parte de la UNE (Unión de Editoriales Universitarias Españolas), entidad que promueve la coordinación de las labores editoriales, potencia la difusión y participa en actividades internacionales relacionadas con la edición.
El equipo de trabajo lo conforman la responsable del servicio, Carmen Sánchez Monterde; los técnicos de cultura, María Blasco Cubas y Ramón Albero Martín; la técnica de ediciones, Lola Basavilbaso Gotor; y el diseñador gráfico, Enrique Salvo Lizalde.